水杯、礦泉水桶、塑料餐具、飲料瓶、嬰兒奶瓶……這些塑料制品在我們的生活中隨處可見,或被加熱或被長期重復使用。殊不知,這些生活習慣隱含著致命的“殺機”,而玄機就隱藏在塑料瓶底的數字中。
塑料瓶底的數字密碼:看不明白的代碼里暗藏殺機
在一些家庭、小吃攤,重復使用塑料瓶裝水、醬油、食用油、醋等非常普遍。家庭中多以老人為主,他們認為塑料瓶扔了可惜,為了節約而重復使用,且認為這種塑料瓶洗干凈后就很安全了,并不清楚塑料瓶隱含的毒性。
在學校,很多學生水杯杯身是塑料的,底部三角形內有“7”的字樣,而有的學生水杯無任何標識。
在超市內,部分桶裝牛奶、果汁、礦泉水等飲料的塑料瓶底三角形里面的數字為“1”。而桶裝食用油底部三角形里面的數字為“1”或“2”,且三角形下方有“PET”或“PETE”字樣。化妝品塑料瓶底的數字大多數為“2”,并標有“HDPE”字樣。
部分速食方便面的塑料包裝底部三角形數字為“5”。塑料旅行杯、桶裝礦泉水底部大多標示為“7”。
數字1代表PET,即聚對苯二甲酸乙二醇酯
礦泉水瓶、碳酸飲料瓶都是用這種材質做成的。董金獅指出,飲料瓶不能循環使用裝熱水,這種材料耐熱至70℃,只適合裝暖飲或凍飲,裝高溫液體或加熱則易變形,有對人體有害的物質溶出。科學家發現,這種塑料制品用了10個月后,可能釋放出致癌物,對人體具有毒性。因此,飲料瓶等用完了就丟掉,不要再用來作為水杯,或者用來做儲物容器盛裝其他物品。
數字2代表HDPE,即高密度聚乙烯
承裝清潔用品、沐浴產品的塑料容器,目前超市和商場中使用的塑料袋多是此種材質制成,可耐110℃高溫,標明食品用的塑料袋可用來盛裝食品。盛裝清潔用品、沐浴產品的塑料容器可在小心清潔后重復使用,但這些容器通常不好清洗,殘留原有的清潔用品,變成細菌的溫床,清潔不徹底,最好不要循環使用。
在酒水專區,桶裝白酒的種類非常多,桶上均貼有產品的商標,但塑料桶底沒有任何標識。 數字3代表PVC,即聚氯乙烯
常見雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。可塑性優良,價錢便宜。但只能耐81℃高溫。據介紹,這種材質的塑料制品易產生的有毒有害物質來自于兩個方面,一是生產過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯,二是增塑劑中的有害物。這兩種物質在遇到高溫和油脂時容易析出,有毒物隨食物進入人體后,容易致癌。目前,這種材料的容器已經比較少用于包裝食品。如果在使用,千萬不要讓它受熱。
數字4代表LDPE,即低密度聚乙烯
保鮮膜、塑料膜等都是這種材質。耐熱性不強,通常,合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現熱熔現象,會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且,用保鮮膜包裹食物加熱,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。因此,食物入微波爐,先要取下包裹著的保鮮膜。
數字5代表PP,即聚丙烯
微波爐餐盒采用這種材質制成,耐130℃高溫,透明度差,這是唯一可以放進微波爐的塑料盒,在小心清潔后可重復使用。需要特別注意的是,一些微波爐餐盒,盒體以05號PP制造,但盒蓋卻以06號PS(聚苯乙烯))制造,PS透明度好,但不耐高溫,所以不能與盒體一并放進微波爐。為保險起見,容器放入微波爐前,先把蓋子取下。
數字6代表PS,聚苯乙烯
這是用于制造碗裝泡面盒、發泡快餐盒的材質。又耐熱又抗寒,但不能放進微波爐中,以免因溫度過高而釋出化學物。并且不能用于盛裝強酸(如柳橙汁)、強堿性物質,因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯。因此,您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。數字7代表PC及其他類
PC是被大量使用的一種材料,尤其多用于制造奶瓶、太空杯等。近年來,奶瓶因為含有雙酚A而備受爭議。專家指出,理論上,只要在制作PC的過程中,雙酚A百分百轉化成塑料結構,便表示制品完全沒有雙酚A,更談不上釋出。只是,若有小量雙酚A沒有轉化成PC的塑料結構,則可能會釋出而進入食物或飲品中。PC中殘留的雙酚A,溫度愈高,釋放愈多,速度也愈快。因此,不應以PC水瓶盛熱水。如果容器有任何摔傷或破損,建議停止使用,因為塑料制品表面如果有細微的坑紋,容易藏細菌。避免反復使用已經老化的塑料器具。
對付雙酚A的清潔措施:
PC中殘留的雙酚A,溫度愈高,釋放愈多,速度也愈快。因此,不應以PC水瓶盛熱水,以免增加雙酚A(萬一有的話)釋放的速度及濃度。如果你的水壺有編號為7,下列方法可降低風險:
使用時勿加熱。
不用洗碗機、烘碗機清洗水壺。
不讓水壺在陽光下直射。
第一次使用前,用小蘇打粉加溫水清洗,在室溫中自然烘干。因為雙酚A會在第一次使用與長期使用時釋出較多。
如果容器有任何摔傷或破損,建議停止使用,因為塑料制品表面如果有細微的坑紋,容易藏細菌。
避免反復使用已經老化的塑料器具。
介紹了塑料制品的材質和性能,不難發現,保證其安全性的勁敵就是高溫。
因此,在平時的使用中,盡量少裝熱水、熱食,不是微波爐專用塑料制品,別用微波爐加熱。
此外,塑料制品也別長時間放在冰箱里,尤其是冷凍室,低溫會導致塑料降解,增加有害化學物質進入食物中的危險性。解凍時最好去掉塑料袋或從保鮮盒中拿出來。 水杯、礦泉水桶、塑料餐具、飲料瓶、嬰兒奶瓶……這些塑料制品在我們的生活中隨處可見,或被加熱或被長期重復使用。殊不知,這些生活習慣隱含著致命的“殺機”,而玄機就隱藏在塑料瓶底的數字中。
“1號”PET:礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等
★ 飲料瓶別循環使用裝熱水
使用:耐熱至70℃,只適合裝暖飲或凍飲,裝高溫液體、或加熱則易變形,有對人體有害的物質融出。并且,科學家發現,1號塑料品用了10個月后,可能釋放出致癌物DEHP,對睪丸具有毒性。
因此,飲料瓶等用完了就丟掉,不要再用來做為水杯,或者用來做儲物容器乘裝其他物品,以免引發健康問題得不償失。
“2號”HDPE:清潔用品、沐浴產品
★ 清潔不徹底建議不要循環使用
使用:可在小心清潔后重復使用,但這些容器通常不好清洗,殘留原有的清潔用品,變成細菌的溫床,你最好不要循環使用。
“3號”PVC:目前很少用于食品包裝
★ 最好不要購買
使用:這種材質高溫時容易有害物質產生,甚至連制造的過程中它都會釋放,有毒物隨食物進入人體后,可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。目前,這種材料的容器已經比較少用于包裝食品。如果在使用,千萬不要讓它受熱。
“4號”LDPE:保鮮膜、塑料膜等
★ 保鮮膜別包著在食物表面進微波爐
使用:耐熱性不強,通常,合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現熱熔現象,會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且,用保鮮膜包裹食物加熱,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。因此,食物入微波爐,先要取下包裹著的保鮮膜。
“5號”PP:微波爐餐盒
★ 放入微波爐時,把蓋子取下
使用:唯一可以放進微波爐的塑料盒,可在小心清潔后重復使用。需要特別注意,一些微波爐餐盒,盒體的確以5號PP制造,但盒蓋卻以1號PE制造,由于PE不能抵受高溫,故不能與盒體一并放進微波爐。為保險起見,容器放入微波爐前,先把蓋子取下。
“6號”PS:碗裝泡面盒、快餐盒
★ 別用微波爐煮碗裝方便面
使用:又耐熱又抗寒,但不能放進微波爐中,以免因溫度過高而釋出化學物。并且不能用于乘裝強酸(如柳橙汁)、強堿性物質,因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯,容易致癌。因此,您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
“7號”PC其它類:水壺、水杯、奶瓶
這些數字告訴我們制成飲料瓶的化學物品。
1 聚對苯二甲酸乙二醇脂
2 高密度聚乙烯
3 聚氯乙烯
4 低密度聚乙烯
5 聚丙烯
6 聚苯乙烯
7 其它所有未列出的樹脂和混合料
我們知道,有些被使用的化學品是有毒的,有些被使用的化學品會過濾塑料或者是把塑料帶進飲料。在很多場合中,你或者是你的朋友會說:“我不喜歡喝這種飲料,它的味道像塑料。”這就是說明:你或者你的朋友正在喝著塑料了。
以上最有毒的是3、6和7號。如果在瓶底上出現這三個數字,千萬不要喝這些飲料。